一、项目成果简介

该成果在国家863计划、江苏省重点研发计划等重点科研项目的支持下完成，采取超声辅助萃取和超临界流体萃取技术进行农产品、药材等天然产物中具有生物活性和药用价值的有效成分的提取。课题组已经完成了珍惜食用药用菌、玛咖、枸杞、蛹虫草等天然产物多糖类产品、蜂胶活性因子、石榴皮多酚、大蒜活性因子等二十余种有效成分提取技术的开发。

开发的蜂胶中极性和非极性活性成分的SU梯度提取技术已经在3家企业成功应用，培育出全国销量前两位的蜂胶提取企业，其中一家公司已经成长为蜂胶行业第一家上市公司，产生了显著的经济效益和社会效益。

该成果获得授权发明专利20项，获得中国机械工业科学技术一等奖1项、中国专利优秀奖1项、中国产学研合作创新成果一等奖1项、江苏省科学技术二等奖1项、教育部高等学校科学技术进步二等奖1项、中国轻工业联合会技术发明二等奖1项。

二、技术特点

该成果采用了超声波、超临界萃取等高新技术，采取提取过程实时动态监控技术实现了全过程的智能化控制，提取效率、产品活性、产品得率等核心指标显著高于传统的提取方法，生产成本显著降低。

三、适用范围、市场前景

适用范围是健康食品、营养食品、保健食品生产企业。

随着老龄化、快节奏、尤其是后疫情时代的到来，健康成为了全民关注的一个焦点问题，活性多肽以其显著的生物活性功能，得到全球健康产业的高度关注，因此具有巨大的市场发展空间。

四、投资概算

因技术方法、具体产品的不同而异，需要商议确定。

五、合作方式

技术转让或者技术入股。